close
法國世界盃麵包大賽 台灣獲亞軍
世界盃麵包大賽於法國巴黎舉行，台灣代表隊由麵包師傅吳寶春帶領3名選手，做出獨具台灣風味的各色麵包，今天獲得亞軍。歐洲麵包暨國際甜點沙龍展（Europain &Intersuc）於5日到9日展開，世界盃麵包大賽（Coupedu Monde de la Boulangerie）同時舉行。曾在這項賽事獲得個人冠軍的吳寶春今年以教練身分，帶領王鵬傑、謝忠祐和陳有鋕3名選手出賽。他們這次用了荔枝、鳳梨、芒果、梅子等水果，呈現不同台灣風味；王鵬傑製作的藝術麵包以揮棒擊球的原住民為主題。【中央社／巴黎9日專電】世界盃麵包大賽今天於法國巴黎落幕，台灣代表隊由麵包師傅吳寶春帶領3名選手，做出獨具台灣風味的各色麵包，獲得亞軍。歐洲麵包暨國際甜點沙龍展（Europain &Intersuc）於5日到9日展開，世界盃麵包大賽（Coupedu Monde de la Boulangerie）同時舉行。吳寶春曾於2010年在巴黎以荔枝玫瑰麵包取得歐式麵包類個人冠軍，他今年以教練身分，帶領王鵬傑、謝忠祐和陳有鋕3名選手出賽。王鵬傑負責製作藝術麵包，作品為一尊身穿白色球衣的原住民，面頰及頭上有原住民獨有的紋面和裝飾，正揮棒擊球。陳有鋕負責甜麵包項目，謝忠祐負責歐式麵包項目，他們都是首度參加這項賽事。頒獎典禮於今天中午舉行，前3名分別為南韓、台灣、法國。今年共12個代表隊與賽。台灣代表隊於上屆賽事拿下季軍，這次原評估奪冠希望濃厚，吳寶春受訪時表示，拿下第2名表示還有進步空間，接下來會更努力，持續傳承。選手們經過長時間訓練及比賽，頒獎後理應覺得放鬆，但王鵬傑表示有點感傷，因為他們原訂目標是拿下冠軍，可能努力還是不夠，他希望3人未來入選麵包大師賽，再把冠軍帶回來。
新聞出處---http://udn.com/news/story/5/1495866
世界盃麵包大賽於法國巴黎舉行，台灣代表隊由麵包師傅吳寶春帶領3名選手，做出獨具台灣風味的各色麵包，今天獲得亞軍。歐洲麵包暨國際甜點沙龍展（Europain &Intersuc）於5日到9日展開，世界盃麵包大賽（Coupedu Monde de la Boulangerie）同時舉行。曾在這項賽事獲得個人冠軍的吳寶春今年以教練身分，帶領王鵬傑、謝忠祐和陳有鋕3名選手出賽。他們這次用了荔枝、鳳梨、芒果、梅子等水果，呈現不同台灣風味；王鵬傑製作的藝術麵包以揮棒擊球的原住民為主題。【中央社／巴黎9日專電】世界盃麵包大賽今天於法國巴黎落幕，台灣代表隊由麵包師傅吳寶春帶領3名選手，做出獨具台灣風味的各色麵包，獲得亞軍。歐洲麵包暨國際甜點沙龍展（Europain &Intersuc）於5日到9日展開，世界盃麵包大賽（Coupedu Monde de la Boulangerie）同時舉行。吳寶春曾於2010年在巴黎以荔枝玫瑰麵包取得歐式麵包類個人冠軍，他今年以教練身分，帶領王鵬傑、謝忠祐和陳有鋕3名選手出賽。王鵬傑負責製作藝術麵包，作品為一尊身穿白色球衣的原住民，面頰及頭上有原住民獨有的紋面和裝飾，正揮棒擊球。陳有鋕負責甜麵包項目，謝忠祐負責歐式麵包項目，他們都是首度參加這項賽事。頒獎典禮於今天中午舉行，前3名分別為南韓、台灣、法國。今年共12個代表隊與賽。台灣代表隊於上屆賽事拿下季軍，這次原評估奪冠希望濃厚，吳寶春受訪時表示，拿下第2名表示還有進步空間，接下來會更努力，持續傳承。選手們經過長時間訓練及比賽，頒獎後理應覺得放鬆，但王鵬傑表示有點感傷，因為他們原訂目標是拿下冠軍，可能努力還是不夠，他希望3人未來入選麵包大師賽，再把冠軍帶回來。
新聞出處---http://udn.com/news/story/5/1495866
全站熱搜
留言列表
